Dinerkaart De Kleine Leeuw

Truffelmayo • Parmezaan • rucola

Huisgemaakte salade • aardappel • wortel • augurk • ui • mayo • ham van eigen slagerij • sla • Tokkie eitje

Dungesneden kalfsvlees • tonijnmayonaise • kappertjes

Gepofte biet • pistache • dille • kruidenolie

Crème fraiche • ui • kappertjes • bieslook

Gamba’s • panko • tempura • pittige saus • sesam • bosui

Gerookte zalm • Noorse garnalen met cocktailsaus • brioche met kerriekrabsalade

Room • kruidenolie • broodje

met een briioche met gegratineerde kaas

Aardappelmousseline • pompoen • bimi • witte wijnsaus • peterselie-olie

250 gram

Angus biefstuk • krieltjes • seizoensgroenten

Runderburger • sla • tomaat • ui • Cheddar • spek • hamburgersaus • friet

Gebakken ui • spek • appel

Kippendij • satésaus • gebakken ui • groente • kroepoek • friet

Spek • ui • champignons • pepersaus

Van Valk Versmarkt • barbecuesaus • sesam • bosui

Met kaas of brie • seizoensgroenten

Parelcouscous • tomatenharissa • tahin • koriander

Aardappelmousseline • spruiten • koolrabi • gele biet

2 stuks van 80 gram • in roomboter gebakken • groentegarnituur
Voor de kleine eter

Aardappelmousseline • pompoen • bimi • witte wijnsaus • peterselie-olie
Voor de kleine eter

Spek • ui • champignons • pepersaus
Voor de kleine eter

Keuze uit een kroket, frikandel, kipnuggets of een kaassoufflé

Friet

Groente groenten • krieltjes

bimi • krieltjes

Parelcouscous • groente groenten • remouladesaus

Vanille roomijs • slagroom • chocoladesaus

Koffiecrème • vanilleroomijs • koffieroomijs • karamel

Praline • Hazelnoot crumble

Rood fruit coulis • cookie crumble

Roomijs • winterspecerijen • sinaasappel • chocoladekrokant • slagroom

Vanille roomijs • pistache crème • crumble • espresso