Beschrijving
Functieomschrijving
Samen met jouw collega ben jij verantwoordelijk voor ons lunchbuffet, dagelijk tussen 12.00 en 14.00 uur. In de ochtend uren maken jullie de salades en warme gerechten klaar voor de lunch. Doordeweeks ontvangen we gemiiddeld rond de 80 gasten per dag. In het weekend loopt dat soms op tot 175 personen. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien informatie over allergenen en vul je bij wat op is. Na afloop maken we de mise en place voor de volgende dag en rond de klok van 15.00 uur zit je dienst er wer op.
Bedrijfsomschrijving
Je zal werkzaam zijn in de keuken van het pop-up restaurant, gelegen op het terrein van Hotel De Gouden Leeuw. Naast het gdagelijkse lunchbuffet biedt het restaurant ook een uitgebreide á la carte kaart. Het restaurant heeft capaciteit voor zo'n 250 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.
Functievereisten
+ Een vroege vogel die met een glimlach aan de dag begint;
+ Een kok die onze gasten graag elke dag in de watten legt voor zij aan hun dag beginnen;
+ Culinaire creativiteit om ons buffet aan te passen aan de wensen van al onze gasten;
+ Teamgevoel, waarbij jij ook in de weekenden en op feestdagen samen met jouw team de gasten in de watten legt.
+ Beschikbaar op zaterdag, zondag en feestdagen
Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Geld!
+ Parttime of fulltime contract;
+ 4 daagse werkweek bij fulltime contract!
+ Opleidingsmogelijkheden;
+ Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij;
+ Voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement,en diverse andere kortingen bij onze bedrijven.
Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
Je kunt reageren via de onderstaan de solliciteer knop
of via de mail: chefkok@goudenleeuw.valk.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld
