Beschrijving
Functieomschrijving
Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor ons ontbijt- en lunchbuffet. Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten. Deze gasten lopen uiteen van de directeur van het bedrijf om de hoek tot het gezin die komt voor een gezellig weekendje weg. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien van een versgebakken eitje of informatie over de producten op het buffet. Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! Hierbij is het natuurlijk van groot belang de HACCP-regels te kennen en deze in acht te nemen om de kwaliteit van het buffet dagelijks te kunnen garanderen.
Bedrijfsomschrijving
Je zal werkzaam zijn in de keuken van het pop-up restaurant, gelegen op het terrein van Hotel De Gouden Leeuw. Het restaurant zal medio april haar deuren openen. Dit restaurant zal een uitgebreide á la carte kaart aanbieden, alsmede een ontbijt- en lunchbuffet. Het restaurant heeft capaciteit voor zo'n 300 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.
Functievereisten
+ Een vroege vogel die met een glimlach aan de dag begint;
+ Een kok die onze gasten graag elke dag in de watten legt voor zij aan hun dag beginnen;
+ Culinaire creativiteit om ons buffet aan te passen aan de wensen van al onze gasten;
+ Teamgevoel, waarbij jij ook in de weekenden en op feestdagen samen met jouw team de gasten in de watten legt.
Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Geld!
+ Parttime of fulltime contract;
+ 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken;
+ Opleidingsmogelijkheden;
+ Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij;
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement,en diverse andere kortingen bij onze bedrijven.
Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
Je kunt reageren via de onderstaan de solliciteer knop
of via de mail: chefkok@goudenleeuw.valk.nl
of via whatsapp: 06-27334125
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld
